Ingredientes:
160 ml de zumo de limón.
120 gramos de azúcar.
200 gramos de fresas.
700 ml de agua.
Elaboración:
Ponemos a hervir al zumo de limón junto con el azúcar y un poco del agua.
Cuando se haya disuelto el azúcar, lo retiramos del fuego, y dejamos que se enfríe
Trituramos las fresas, y las pasamos por un colador para quitar las semillas. Yo las he triturado con la Thermomix a máxima velocidad, con lo cual no han quedado semillas y no he tenido que usar el colador.
Juntamos las fresas trituradas, la mezcla del limón y azúcar fría y el resto del agua, y mezclamos bien
Metemos en la nevera para que se enfríe bien.
Lo consumiremos bien frío, incluso si queremos, con un hielo.
160 ml de zumo de limón.
120 gramos de azúcar.
200 gramos de fresas.
700 ml de agua.
Elaboración:
Ponemos a hervir al zumo de limón junto con el azúcar y un poco del agua.
Cuando se haya disuelto el azúcar, lo retiramos del fuego, y dejamos que se enfríe
Trituramos las fresas, y las pasamos por un colador para quitar las semillas. Yo las he triturado con la Thermomix a máxima velocidad, con lo cual no han quedado semillas y no he tenido que usar el colador.
Juntamos las fresas trituradas, la mezcla del limón y azúcar fría y el resto del agua, y mezclamos bien
Metemos en la nevera para que se enfríe bien.
Lo consumiremos bien frío, incluso si queremos, con un hielo.
Agua de Valencia
Ingredientes (para 1 litro)
700 ml de cava bien frío.
200 g de naranjas.
100 ml de agua.
50 ml de vodka.
50 ml de ginebra.
75 g de azúcar.
Preparación:
Pulverizamos el azúcar a golpe de turbo.
Incorporamos las naranjas (peladas y con la menor parte blanca posible) al vaso y trituramos durante 1 minuto a velocidad progresiva 5/10.
Añadimos el agua. el vodka y la ginebra.
Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 7.
Añadimos el cava y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 2.
Y ya está listo. Servir inmediatamente.
Ingredientes (para 1 litro)
700 ml de cava bien frío.
200 g de naranjas.
100 ml de agua.
50 ml de vodka.
50 ml de ginebra.
75 g de azúcar.
Preparación:
Pulverizamos el azúcar a golpe de turbo.
Incorporamos las naranjas (peladas y con la menor parte blanca posible) al vaso y trituramos durante 1 minuto a velocidad progresiva 5/10.
Añadimos el agua. el vodka y la ginebra.
Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 7.
Añadimos el cava y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 2.
Y ya está listo. Servir inmediatamente.
